Carnaval é sinônimo de folia, mas alguns alimentos podem acabar com a diversão e causar desconfortos indesejados.
Carnaval é sinônimo de alegria, bloquinhos e muito samba no pé, mas ninguém quer que os gases roubem a cena. Recentemente, a apresentadora Sabrina Sato revelou que evita comer feijoada durante essa época para não correr riscos, levando a reflexão sobre por que certos alimentos provocam tantos gases e como evitar esse desconforto.
A produção de gases é um processo natural do corpo, resultante da digestão dos alimentos no intestino.
Por que a feijoada pode causar gases?
A feijoada, rica em sabor e história, também possui ingredientes que podem fermentar no intestino. O feijão, principal ingrediente, é rico em oligossacarídeos, carboidratos que podem ser fermentados pelas bactérias intestinais, gerando gases. Já as carnes processadas, como linguiça e paio, têm alto teor de gordura, dificultando a digestão e causando desconforto.
Além disso, vegetais crucíferos como a couve, e temperos como alho e cebola, também são conhecidos por aumentar a produção de gases. Condimentos como pimenta podem irritar o trato gastrointestinal, especialmente em estômagos sensíveis.
Alimentos que mais causam gases
- Feijões e leguminosas
- Vegetais crucíferos
- Leite e derivados
- Cebola e alho
- Bebidas gaseificadas
- Polióis
- Glúten
Como reduzir a produção de gases?
Algumas dicas para evitar situações desconfortáveis incluem:
- Deixar as leguminosas de molho antes de cozinhar.
- Mastigar bem os alimentos para facilitar a digestão.
- Evitar exageros nas porções e preferir refeições menores.
- Consumir alimentos digestivos, como gengibre e hortelã.
- Trocar carnes processadas por opções magras.
- Observar a tolerância individual a certos alimentos.
Se mesmo com essas dicas o desconforto persistir, é importante buscar orientação de um nutricionista e de um médico.
Aproveite o carnaval com alegria e saúde!